| 蜜枣梅肉红豆粽子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蜜枣 | 克 | 546千卡 | 321千卡 | 1.3克 | 0.2克 |
| 红豆 | 克 | 553千卡 | 329千卡 | 19.87克 | 0.53克 |
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 679克 | 蜜枣梅肉红豆粽子热量/卡路里2310千卡 | |||
 热量2310千卡，相当于壁球192分钟消耗的热量...720 | |||||
蜜枣梅肉红豆粽子的做法共4个步骤
食材主料/辅料
蜜枣（适量）、梅肉干（适量）、红豆（适量）、糯米（适量）、干粽叶（适量）
1/4. 糯米洗净，用清水浸泡3小时以上捞出控净水分；干粽叶用开水烫软捞出，并用刷子在流动水下冲刷干净。
2/4. 蜜枣、梅肉用清水冲洗一遍。
3/4. 取一张粽叶折成漏斗型，先放入一调羹糯米，再分别放入蜜枣、梅肉，最后再放一层糯米填满，包好并用线捆扎结实即可。
4/4. 将包好的粽子码入锅内，加清水没过粽子，再用箅子押紧，箅子上再放置一个加满清水的盘子，加盖大火煮开，小火煮2小时再焖制1小时即可。
食材功效信息
蜜枣的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有宁心安神、除腥臭怪味、抗过敏等功效；可与板栗、山药、小麦搭配；与葱、虾皮、玄参相克，同食可能会引起不适；
红豆的热量329千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含膳食纤维；具有律律液、利小便、预防结石等功效；可与薏米、南瓜、粳米搭配；与猪肉、羊肝、盐相克，同食可能会引起不适；
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补脑益智、补血、止虚汗等功效；可与红豆、莲藕、葡萄搭配；与鸡胸肉、仔鸡、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蜜枣梅肉红豆粽子热量2310 千卡
- 脂肪1.33 克
- 蛋白质27.47 克
- 碳水化合物228.3 克
- 钠37.1 毫克
- 钙132 毫克
- 铁10.98 毫克
- 钾1614 毫克