炒馒头的热量和减肥功效

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炒馒头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
鸡蛋	克	99千卡	143千卡	12.56克	9.51克
鸡胸肉	克	334千卡	133千卡	19.40克	0.9克
洋葱	克	35千卡	40千卡	1.1克	0.1克
胡萝卜	克	39千卡	37千卡	1克	0.2克
青椒	克	25千卡	22千卡	1克	0.2克
黄瓜	克	31千卡	16千卡	0.8克	0.2克
藕	克	234千卡	73千卡	1.9克	0.2克
西葫芦	克	37千卡	16千卡	1.21克	0.18克
总量	1373克	炒馒头热量/卡路里834千卡
热量834千卡，相当于跳板跳水278分钟消耗的热量...180

炒馒头的做法共7个步骤

刀切馒头（适量）、鸡蛋（适量）、鸡胸肉（适量）、青椒（适量）、胡萝卜（适量）、黄瓜（适量）、洋葱（适量）、西葫芦（适量）、藕（适量）、盐（适量）、白胡椒粉（适量）、料酒（适量）

1/7. 将鸡胸肉洗净，切成丁，加盐、料酒、白胡椒粉腌制一会。

2/7. 准备点蔬菜切成丁。蔬菜的种类随意，我看冰箱里有柿子椒、胡萝卜、洋葱、黄瓜、藕，我就都切了点，还有上次家里做糊塌子剩下的西葫芦，我也切了点放进去了。

3/7. 再准备俩馒头切丁，可以切的跟蔬菜丁一样大，想吃的过瘾也可以切的稍大一点。用剩馒头最好了，要是新买的可以买刀切馒头，在你准备蔬菜的时候可以把馒头放进冰箱的冷冻室里冻一会，一会切的时候更好切，要是用剩馒头就没这么多事了。还需要两个鸡蛋，加少许盐打散备用。

4/7. 先把腌好的鸡胸肉炒熟，然后捞出备用。

5/7. 把馒头丁倒入盛蛋液的大碗中，使每一粒馒头都裹上蛋液，平底锅倒入少许油，加热后放入馒头丁，中小火煎至每粒金黄捞出即可。

6/7. 先炒香洋葱，再加入胡萝卜翻炒，然后放入藕丁、西葫芦丁，最后再放入青椒和黄瓜。

7/7. 蔬菜炒好后放入鸡肉丁，最后放入馒头丁，加盐和胡椒调味后就可以盛出

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、预防动脉硬化、滋阴润燥等功效；可与桂圆、干辣椒、苋菜搭配；与田鸡、鹅肉、红薯相克，同食可能会引起不适；

鸡胸肉的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有温中益气、活血脉、益五脏等功效；可与板栗、豇豆、茼蒿搭配；与兔肉、红薯、鲍鱼相克，同食可能会引起不适；

青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进血液循环、胃肠胀气、帮助消化等功效；可与黑木耳、鸡蛋、苦瓜搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、帮助消化、利尿等功效；可与黄豆、鳕鱼、香菇搭配；与冬虫夏草、白萝卜、茼蒿相克，同食可能会引起不适；

黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有生津止渴、抗衰老、解毒消肿等功效；可与木耳菜、鱿鱼、墨鱼搭配；与白萝卜、干辣椒、菠菜相克，同食可能会引起不适；