| 番茄土豆排骨汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 总量 | 1043克 | 番茄土豆排骨汤热量/卡路里1533千卡 | |||
1/8. 排骨洗净剁成小块,葱白切长段,姜切片,番茄对半切、土豆去皮切小块,排骨焯一下。
2/8. 撇去浮沫,排骨捞出,放入电饭煲,也可以用高压锅。
3/8. 焯的汤在撇去浮沫之后,盛出待用。
4/8. 起锅少许油,爆香葱姜。
5/8. 放入番茄、土豆略加拌炒。
6/8. 倒入之前焯排骨的汤。
7/8. 汤煮开。
8/8. 连汤带料倒入电饭煲煮,中间加入些红枣,排骨熟之后,放少许盐跟胡椒粉调味即可。
排骨的热量264千卡(每100克);具有补肾气、润燥、补钙等功效;可与红薯、白菜、紫菜搭配;与甘草、鲫鱼、菱角相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降糖降脂、健脾利湿、减肥等功效;可与醋、黄瓜、肥牛搭配;与圣女果、西红柿、香蕉相克,同食可能会引起不适;