| 椰奶燕窝羹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 燕窝 | 克 | 56千卡 | 470千卡 | 50克 | 30克 |
| 鸽蛋 | 克 | 289千卡 | 173千卡 | 12.3克 | 14.5克 |
| 椰汁 | 克 | 335千卡 | 231千卡 | 4克 | 0.3克 |
| 总量 | 324克 | 椰奶燕窝羹热量/卡路里680千卡 | |||
 热量680千卡，相当于吹长号194分钟消耗的热量...210 | |||||
椰奶燕窝羹的做法共2个步骤
食材主料/辅料
燕窝（适量）、鸽蛋（适量）、椰汁（适量）
1/2. 原只燕窝用温水浸泡2小时左右，用手搓开后有些小毛浮起来，用自来水漂洗，让流动的水把羽毛带走，仿佛多次操作至干净为止。
2/2. 漂洗干净的燕窝放入隔水炖盅里，用小碗量椰汁的注入量（炖盅是密封的注入几份水，熟了一点不流失），炖一个半小时后打入鸽蛋。再过十五分钟左右可以出锅饮用。椰汁已经含有糖份，我不再加冰糖了。
食材功效信息
燕窝的热量470千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有可促进细胞再生、养阴润燥、清虚热等功效；
鸽蛋的热量173千卡（每100克）；具有解毒、助阳提神、养颜护肤等功效；
椰汁的热量231千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益气、生津止渴、驱毒等功效；可与鸡肉 糯米、冬瓜搭配；
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营养信息
- 椰奶燕窝羹热量680 千卡
- 脂肪44.8 克
- 蛋白质66.3 克
- 碳水化合物12.1 克
- 钠55.6 毫克
- 钙2 毫克
- 铁1.8 毫克
- 钾475 毫克