| 快乐早餐-糍饭糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 总量 | 508克 | 快乐早餐-糍饭糕热量/卡路里1864千卡 | |||

1/5. 糯米提前一晚浸泡

2/5. 糯米和大米的比例是2:1,或者根据喜好多放些糯米增加黏度。用电饭锅煮熟,趁热放入盐和姜末拌匀。拌好的米饭盛入饭盒内,一定要压实。

3/5. 晾凉的米饭从盒内拿出,用刀切成厚度1.5cm的方块

4/5. 锅内油热后放入切好的糍饭糕块煎炸

5/5. 炸至金黄色就可以出锅了,最好竖着放,不影响外壳脆脆的口感
糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补虚、健脾养胃、健脾暖胃等功效;可与乌鸡、葡萄、红豆搭配;与仔鸡、鸡胸脯肉、鸡翅相克,同食可能会引起不适;
大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有中和胃酸、补脾、缓解胃痛等功效;可与猕猴桃、黑米、黑豆搭配;与蜂蜜、蕨菜相克,同食可能会引起不适;