| 小白菜炒豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 小白菜 | 克 | 85千卡 | 17千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 豆腐 | 克 | 162千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 700克 | 小白菜炒豆腐热量/卡路里247千卡 | |||
 热量247千卡，相当于聚会165分钟消耗的热量...90 | |||||
小白菜炒豆腐的做法共8个步骤
食材主料/辅料
小白菜（500克）、豆腐（200克）、色拉油（200克）、精盐（2克）、五香粉（2克）、味精（2克）、葱花（3克）、姜（3克）
1/8. 将小白菜清洗干净，入滚水锅子焯透，捞出，过凉，挤干水分，切成段装入盘中待用。
2/8. 将豆腐清洗干净，切成条。
3/8. 放入平底锅中煎，煎至金黄色。
4/8. 将豆腐煎至金黄色时，盛出，装入盘中待用。
5/8. 热锅放油，爆香葱姜末。
6/8. 放入豆腐条翻炒，加入小白菜翻炒均匀，加入精盐，五香粉。
7/8. 翻炒均匀，最后加入味精调味。
8/8. 翻炒均匀，出锅，装入盘中即可。
食材功效信息
小白菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热解毒、镇咳、抗癌等功效；可与虾皮、猪肉、辣椒搭配；与秋黄瓜、黄瓜、醋相克，同食可能会引起不适；
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血脂、治疗高血压、预防高血压等功效；可与桂花、川贝、带鱼搭配；与菠菜、竹笋、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 小白菜炒豆腐热量247 千卡
- 脂肪3.8 克
- 蛋白质8.8 克
- 碳水化合物8.27 克
- 钠177.2 毫克
- 钙234 毫克
- 铁2.6 毫克
- 钾525 毫克