土豆泥的热量和减肥功效

1/10. 土豆去皮，洗净放入锅中煮。

2/10. 在煮土豆的过程成中：香菇洗净，用凉水泡发

3/10. 香葱，香菜分别洗净，切碎，备用。

4/10. 将泡好的香菇捞出，切成小丁，备用。（注意泡香菇的水不要倒掉。）

5/10. 将香葱，香菜，切碎，备用，

6/10. 将煮好的土豆捞出盛在一个大的容器中，用勺子腻成泥。

7/10. 将泡香菇的水全部倒入土豆泥中拌匀。

8/10. 把八角，花椒，以及干辣椒倒入油锅中爆香，再将它们全部捞出，再把切好的香葱，香菜，香菇丁，加盐放入油中爆香，炒好之后把它们全部倒入土豆泥中拌匀。

9/10. 淋入香油。