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五彩松糕的热量和减肥功效

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五彩松糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
糯米粉162千卡361千卡8克1克
牛奶47千卡42千卡6.81克3.2克
糖粉117千卡389千卡0克0克
总量188五彩松糕热量/卡路里326千卡
吃东西 热量326千卡,相当于吃东西163分钟消耗的热量...120

五彩松糕的做法共4个步骤

食材主料/辅料

1.粘米粉(120克)、糯米粉(45克)、牛奶(90毫升)、紫薯泥(90克)、糖粉(30克)、粘米粉(60克)、糯米粉(25克)、菠菜汁(40毫升)、糖粉(15克)、粘米粉(60克)、糯米粉(25克)、牛奶(40毫升)、糖粉(15克)

1/4. 紫薯去皮蒸熟后过筛压成泥。加入材料1中的粉类搓匀。一点点的加入材料1中的牛奶,边加边搓,直至手感湿润,抓一把捏一下可捏成团。之后可手搓无大颗粒至非常均匀。也可借助料理机的干磨功能打成均匀的粉,过筛备用。

2/4. 同理操作菠菜粉和原色粉。材料2中所有分类混合均匀,一点点加入菠菜汁,边加边搓至均匀。用料理机打匀,过筛。原色粉一样操作.

3/4. 此分量总共恰好为一个6寸的固底蛋糕模。紫薯粉是两份。可先倒入模具一半,之后倒入原色,倒入菠菜粉,最后再倒入剩余的紫薯粉。我怕此模放不了所有粉,因此预留了少许原色和菠菜粉,结果最后倒入剩余的全部紫薯粉,模具差一点满。但因为照顾美观,所以剩余的原色和菠菜粉用了其余模具。所以其实此分量应是恰好可以满模。模具事先抹油,底部铺油纸。倒入模具后不需按压,可用工具抹平表面。

4/4. 蒸锅里加足量水,大火烧开之后放入模具,继续大火1个小时以上。

*松糕凉后变硬。下次吃之前重新加热即可

食材功效信息

糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止虚汗、补虚、活血行气等功效;可与枣(鲜)、桑葚、百合搭配;与鸡胸肉、苹果、鸡胸脯肉相克,同食可能会引起不适;

牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肠、改善睡眠、美容等功效;可与草莓、甘蔗、木瓜搭配;与雪莲果、钙粉、杨梅相克,同食可能会引起不适;

糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有舒缓肝气、止咳、除口臭等功效;

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营养信息

  • 五彩松糕热量326 千卡
  • 脂肪4.2 克
  • 蛋白质14.81 克
  • 碳水化合物183.17 克
  • 39.2 毫克
  • 262 毫克
  • 0.09 毫克
  • 111 毫克

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