| 土豆烧茄子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茄子 | 克 | 54千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 土豆 | 克 | 152千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 19千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 550克 | 土豆烧茄子热量/卡路里225千卡 | |||
 热量225千卡，相当于棒球45分钟消耗的热量...300 | |||||
土豆烧茄子的做法共8个步骤
食材主料/辅料
茄子（300克）、土豆（200克）、胡萝卜（50克）、葱（10克）、姜（10克）、大蒜（10克）、老抽（5克）、酱油（5克）、盐（3克）、鸡精（3克）、豆油（50克）
1/8. 用到的主要材料有：茄子，土豆，胡萝卜。
2/8. 将茄子成段，土豆切成宽条。
3/8. 茄子和土豆分别放入油锅炸好。
4/8. 在锅中留少许底油，放入葱，姜，蒜爆香。
5/8. 依次放入胡萝卜，土豆，茄子翻炒。
6/8. 放入老抽，酱油，鸡精。（这个已经可以了，我就没再加盐，口味重可以少放一点。）
7/8. 用水加淀粉调汁。
8/8. 淋入水淀粉再翻炒片刻即可出锅。
食材功效信息
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有发汗解表、保护心血管、治胃癌等功效；可与鲇鱼、海虾、蛋黄搭配；与河蟹、黑鱼、墨鱼相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利水消肿、降糖降脂、和中养胃等功效；可与豆角、豇豆、醋搭配；与樱桃番茄、石榴、西红柿相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、帮助消化、增强免疫力等功效；可与圆白菜、豆浆、卷心菜搭配；与辣椒、茄子、西红柿相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 土豆烧茄子热量225 千卡
- 脂肪0.6 克
- 蛋白质4 克
- 碳水化合物29 克
- 钠8.1 毫克
- 钙22 毫克
- 铁1.3 毫克
- 钾562 毫克