| 木瓜炖雪蛤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 雪蛤 | 克 | 5千卡 | 152千卡 | 0克 | 0.6克 |
| 木瓜 | 克 | 124千卡 | 43千卡 | 0.47克 | 0.26克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 总量 | 404克 | 木瓜炖雪蛤热量/卡路里176千卡 | |||
 热量176千卡，相当于砍柴29分钟消耗的热量...360 | |||||
木瓜炖雪蛤的做法共7个步骤
食材主料/辅料
雪蛤（3克）、木瓜（一个）、牛奶（50毫升）、蜂蜜（根据个人嗜甜度增减）（适量）、姜片（少许）、冰糖（适量）
1/7. 雪蛤清水泡发，拣去杂质。
2/7. 清水加姜片煮开，放入雪蛤煮片刻，去腥。
3/7. 捞起，沥干。
4/7. 冰糖化水（嗜甜味的可多放点），还可加入些许蜂蜜，味道更香甜。
5/7. 煮开后加入去腥的雪蛤，再加入牛奶，还可加入椰果粒，再煮十五分钟，感觉煮到恰好能都放入木瓜盅的量就行。
6/7. 木瓜雕盅。刀工好的就雕好看点啦，不行的话就以4：1的比例切一个深口的作盅，浅口的作盖。我的感觉是雕成锯齿形既漂亮密封性能又好。
7/7. 将煮好的雪蛤羹倒入木瓜盅，盖好木瓜盖，隔水（水要加足）放入微波炉中火炖十五分钟就可以啦，也可用蒸锅隔水炖半小时。
食材功效信息
雪蛤的热量152千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有神疲乏力、治疗高血压、痨嗽咳血等功效；
木瓜的热量43千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有提高抗病能力、抗疫杀虫、抗癌等功效；可与莲子、章鱼、狗肉搭配；与皮皮虾、北极虾、明虾相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容养颜、美容、大便秘结等功效；可与蜂蜜、甘蔗、桃搭配；与巧克力、杨梅、枣相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 木瓜炖雪蛤热量176 千卡
- 脂肪4.06 克
- 蛋白质7.28 克
- 碳水化合物50.72 克
- 钠245.2 毫克
- 钙337 毫克
- 铁0.28 毫克
- 钾469 毫克