| 土豆肉卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪里脊 | 克 | 306千卡 | 153千卡 | 21克 | 7.7克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 总量 | 496克 | 土豆肉卷热量/卡路里531千卡 | |||
 热量531千卡，相当于摆桌子212分钟消耗的热量...150 | |||||
土豆肉卷的做法共5个步骤
食材主料/辅料
猪里脊（200克）、土豆（3个）、花生油（少许）、酱油（少量）、淀粉（少许）、盐（少许）、鸡精（适量）、米酒（少许）
1/5. 先将里脊肉切成薄片，然后加盐，酱油，鸡精，米酒稍稍腌一腌(贴心提示：加一点点淀粉，煎出来的肉会更加嫩滑哦!)
2/5. 把土豆去皮后切成比肉片宽一点的条，然后用水煮一分钟捞起。
3/5. 将肉片摊开，将水淀粉抹均到肉片上，把两至三条土豆放到肉片上卷成筒上。(贴心提示:把水淀粉抹到肉片上是为了煎肉卷的时候肉片不会散开。)
4/5. 将两勺油烧热，把肉卷放到油里煎，煎至变色，起锅即可。
5/5. 在锅中留油，按个人的喜好用高汤，酱油，盐，鸡精做成浓汁.倒到煎好的肉卷上，完成。
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有和胃、降糖降脂、健脾等功效；可与肥牛、牛肉、黄瓜搭配；与螃蟹、圣女果、香蕉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 土豆肉卷热量531 千卡
- 脂肪7.9 克
- 蛋白质23 克
- 碳水化合物18.3 克
- 钠103.7 毫克
- 钙11 毫克
- 铁1.7 毫克
- 钾695 毫克