| 金包银炒饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 蛋 | 克 | 85千卡 | 167千卡 | 11.09克 | 12.21克 |
| 豌豆 | 克 | 431千卡 | 334千卡 | 20.3克 | 1.1克 |
| 总量 | 431克 | 金包银炒饭热量/卡路里805千卡 | |||
 热量805千卡，相当于插花424分钟消耗的热量...114 | |||||
金包银炒饭的做法共4个步骤
食材主料/辅料
米饭（适量）、蛋（一枚）、豌豆（适量）、蟹肉丁（适量）、盐（少许）、味精（少许）
1/4. 锅烧热倒入少许油,将一半蛋液倒入,迅速加入米饭,在蛋液未凝固之前让米饭都包上蛋液.
2/4. 翻炒至感觉米饭要蹦起来状态,加入盐继续翻炒.
3/4. 关火倒入剩下的蛋液拌匀,重新开大火继续翻炒均匀
4/4. 加入辅料再翻炒至米饭开始发烫,看见米饭会蹦弹样，加入味精拌匀即可.
食材功效信息
米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补中益气、聪耳明目、止泻等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
蛋的热量167千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
豌豆的热量334千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有益中气、消痈肿、利小便等功效；可与蘑菇、玉米搭配；与醋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 金包银炒饭热量805 千卡
- 脂肪13.61 克
- 蛋白质34.39 克
- 碳水化合物94 克
- 钠351.7 毫克
- 钙175 毫克
- 铁7.4 毫克
- 钾991 毫克