| 绿野仙踪热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胸脯肉 | 克 | 371千卡 | 133千卡 | 31.84克 | 8.87克 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 总量 | 663克 | 绿野仙踪热量/卡路里463千卡 | |||
 热量463千卡，相当于摇摆舞103分钟消耗的热量...270 | |||||
绿野仙踪的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鸡胸脯肉（适量）、黄瓜（一根）、金针菇（适量）、花椒（适量）、生姜（适量）、大蒜（适量）、豆豉（适量）
1/4. 首先，鸡肉切片，用淀粉，黄酒，盐 腌制20分钟左右，将黄瓜切丝，金针菇去根部.
2/4. 将切好的料：生姜丝，大蒜，花椒 放入油里爆香。
3/4. 把金针菇和黄瓜先翻炒，大概2分钟左右，盛出。再炒鸡肉，8成熟时，将黄瓜和金针菇倒入锅中一起翻炒。加入适量的盐，酱油，最后，加一勺豆豉（这样会特别香）
4/4. 最后就是摆西兰花了。嘻嘻，给这个菜添点颜色。
食材功效信息
鸡胸脯肉的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有调月经、补精填髓、补虚损等功效；可与栗子、冬虫夏草、豇豆搭配；与基围虾、芹菜、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防酒精中毒、抗肿瘤、健脑安神等功效；可与木耳菜、豆腐、虾米搭配；与西红柿、白菜、红枣相克，同食可能会引起不适；
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有预防过敏、降血脂、抗疲劳等功效；可与豆腐、猪肝、猪肚搭配；与牛奶、驴肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 绿野仙踪热量463 千卡
- 脂肪9.47 克
- 蛋白质35.04 克
- 碳水化合物10.54 克
- 钠284.2 毫克
- 钙27 毫克
- 铁2.5 毫克
- 钾635 毫克