| 杏仁红茶蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 低筋面粉 | 克 | 531千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 总量 | 332克 | 杏仁红茶蛋糕热量/卡路里677千卡 | |||
 热量677千卡，相当于睡觉752分钟消耗的热量...54 | |||||
杏仁红茶蛋糕的做法共10个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（6只）、牛奶（90毫升）、低筋面粉（150克）、塔塔粉（1克）、红茶粉（10克）、白糖（140克）、色拉油（90毫升）、盐（1克）
1/10. 蛋清蛋黄分开，蛋清放在一个无油无水的碗里
2/10. 蛋黄放在另一个碗里
3/10. 将蛋黄搅拌好后，分次加入色拉油，充分搅拌好
4/10. 分次加入牛奶，充分搅拌好
5/10. 红茶粉和低筋粉混合好
6/10. 将面粉分次倒入蛋黄糊的容器中
7/10. 搅拌好，蛋白加入盐和塔塔粉打至硬性发泡
8/10. 将蛋白糊和蛋黄面糊自下而上搅拌好
9/10. 搅拌好后，倒入烤盘中，轻震出气泡
10/10. 上面撒杏仁片烤箱预热170度，第二层烤30分钟
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、延缓衰老、美容护肤等功效；可与青椒、生菜、肥牛搭配；与兔肉、豆奶、柿子相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防骨质疏松、美白、润肠等功效；可与草莓、香蕉、蜂蜜搭配；与巧克力、钙粉、米汤相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 杏仁红茶蛋糕热量677 千卡
- 脂肪14.11 克
- 蛋白质28.77 克
- 碳水化合物84.12 克
- 钠179.2 毫克
- 钙317 毫克
- 铁1.78 毫克
- 钾247 毫克