| 土豆鸡腿煲仔饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白米 | 克 | 866千卡 | 361千卡 | 6.6克 | 0.8克 |
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | 16克 | 13克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 总量 | 1109克 | 土豆鸡腿煲仔饭热量/卡路里2128千卡 | |||
 热量2128千卡，相当于开车851分钟消耗的热量...150 | |||||
土豆鸡腿煲仔饭的做法共6个步骤
食材主料/辅料
白米（240克）、鸡腿（3只）、土豆（1个）、老抽（少量）、生抽（少量）、米酒（少许）、鸡粉（少许）、盐（少许）、白糖（适量）、淀粉（适量）
1/6. 鸡腿去皮，鸡腿去骨，切小块。
2/6. 调入适量生抽、米酒、淀粉、鸡粉和盐，将鸡腿肉腌制1小时以上入味。
3/6. 土豆切滚刀块，入油炸至表面金黄色（约210度，2分钟）。
4/6. 白米放入电饭煲中，加适量水，将腌制好的鸡腿肉和炸好的土豆块均匀铺在表面。选择“煲仔饭”功能，煮熟。
5/6. 取适量生抽、老抽和糖，调制成酱汁。
6/6. 出锅前，将酱汁淋在饭上，拌匀。
食材功效信息
白米的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
鸡腿的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有温中益气、补精、活血脉等功效；可与香菇搭配；与芝麻、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有和中养胃、益气、养颜等功效；可与豇豆、醋、牛里脊搭配；与石榴、螃蟹、柿子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 土豆鸡腿煲仔饭热量2128 千卡
- 脂肪14 克
- 蛋白质24.6 克
- 碳水化合物99.2 克
- 钠98.1 毫克
- 钙22 毫克
- 铁3.5 毫克
- 钾695 毫克