| 海鲜咖喱饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鱿鱼须 | 克 | 232千卡 | 75千卡 | 17克 | 0.8克 |
| 平菇 | 克 | 60千卡 | 24千卡 | 1.9克 | 0.3克 |
| 青菜 | 克 | 34千卡 | 15千卡 | 1.5克 | 0.3克 |
| 冬瓜 | 克 | 38千卡 | 9千卡 | 0.4克 | 0.2克 |
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 总量 | 1461克 | 海鲜咖喱饭热量/卡路里653千卡 | |||
 热量653千卡，相当于聚会435分钟消耗的热量...90 | |||||
海鲜咖喱饭的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鱿鱼须（适量）、鲜虾仁（适量）、平菇（适量）、冬瓜（适量）、青菜（适量）、米饭（2人份）、咖喱粉（适量）、五香粉（适量）、高汤（适量）、生抽（少许）、水淀粉（适量）、水（适量）、葱花（少许）
1/5. 各种食材切小段。
2/5. 坐锅热油，下葱花爆香，调入咖喱粉翻炒，再将冬瓜和平菇加入锅中拌炒。
3/5. 待冬瓜和平菇半熟时，加入鱿鱼须和鲜虾仁，调入适量生抽、五香粉，继续拌炒。
4/5. 加入青菜、高汤和适量水，大火烧滚后转小火煮3-5分钟，最后用水淀粉勾薄芡即可。
5/5. 米饭盛入盘中，将烧好的海鲜咖喱浇在米饭上，搞定！
食材功效信息
鱿鱼须的热量75千卡（每100克）；具有预防糖尿病、防治贫血、恢复视力等功效；可与黄瓜、木耳、鸡腿菇搭配；与茶叶、番茄酱、茄子相克，同食可能会引起不适；
平菇的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有延长寿命、促进大脑发育、舒筋活血等功效；可与西兰花、冬瓜、韭黄搭配；与驴肉、野鸡相克，同食可能会引起不适；
冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有护肾、抗癌、止烦闷等功效；可与茶树菇、猪小排、豇豆搭配；与红豆、海螺、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
青菜的热量15千卡（每100克）；具有止渴、清热解毒、镇咳等功效；可与猪肉、辣椒、虾皮搭配；与秋黄瓜、黄瓜、醋相克，同食可能会引起不适；
米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有通血脉、止泻、补中益气等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 海鲜咖喱饭热量653 千卡
- 脂肪1.9 克
- 蛋白质23.8 克
- 碳水化合物35.1 克
- 钠275.8 毫克
- 钙153.3 毫克
- 铁4.9 毫克
- 钾582 毫克