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韩式石锅拌饭的热量和减肥功效

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韩式石锅拌饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
米饭289千卡115千卡3克0.3克
西兰花51千卡28千卡1.9克0.4克
豆芽187千卡101千卡8.8克0.45克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
西葫芦37千卡16千卡1.21克0.18克
香菇35千卡26千卡2.2克0.3克
总量1090韩式石锅拌饭热量/卡路里638千卡
玩游戏 热量638千卡,相当于玩游戏113分钟消耗的热量...340

韩式石锅拌饭的做法共5个步骤

食材主料/辅料

米饭(一碗)、西兰花(半棵)、胡萝卜(1个)、西葫芦(1个)、豆芽(1把)、香菇(3朵)、韩式辣酱(适量)、盐(少许)、鸡精(少许)、香油(少量)

1/5. 西兰花掰成朵,胡萝卜,香菇切成丝,西葫芦切片备用

2/5. 豆芽,西兰花,胡萝卜,香菇分别焯水备用

3/5. 另起一锅放少许油分别把西葫芦,西兰花,胡萝卜,香菇炒熟

4/5. 豆芽用盐,鸡精,香油拌匀即可

5/5. 石锅置于火上,内壁抹上香油,等香油烧热起泡放放米饭贴于内壁,各种菜料放在米饭上面,待米饭边缘成锅巴样即可离火。出锅后拌入桔梗和韩式辣酱即可

食材功效信息

米饭的热量115千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止泻、聪耳明目、消除疲劳等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;

西兰花的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗衰老、防癌、促进生长等功效;可与墨鱼、平菇、鸡肉搭配;与牛奶相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消食、胃肠蠕动、解毒生津等功效;可与羊排、菠菜、绿豆芽搭配;与白酒、冬虫夏草、柚子相克,同食可能会引起不适;

西葫芦的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、提高免疫力、润肺止咳等功效;可与鸡蛋、羊肉、西红柿搭配;与芦笋相克,同食可能会引起不适;

豆芽的热量101千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有祛黑痣、降血压、预防高血压等功效;可与牛肉、韭菜、榨菜搭配;与猪血、猪肝相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 韩式石锅拌饭热量638 千卡
  • 脂肪1.83 克
  • 蛋白质18.11 克
  • 碳水化合物70.23 克
  • 334.4 毫克
  • 110 毫克
  • 5.95 毫克
  • 824 毫克

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