| 印度馕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 1805千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 砂糖 | 克 | 39千卡 | 387千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 3千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 515克 | 印度馕热量/卡路里1847千卡 | |||
1/9. 把材料一起过筛到面盆里
2/9. 牛奶加热到微热倒入面粉
3/9. 再加入酸奶、鸡蛋搅拌
4/9. 揉成光滑面团发酵
5/9. 发好的面团
6/9. 排气,分割滚圆成大小均匀的面团
7/9. 继续放置10分钟
8/9. 用擀面杖擀成树叶形
9/9. 放在平底锅里(不要放油),盖上盖,小火煎熟
高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有止渴、益肾、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
砂糖的热量387千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增强免疫力、保护胃肠、止咳等功效;与象鱼相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有除脂美容、消炎、预防蛀牙等功效;与豆馅、小豆、红豆馅相克,同食可能会引起不适;