| 花果鲫鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲫鱼 | 克 | 548千卡 | 108千卡 | 17.1克 | 2.7克 |
| 菠萝 | 克 | 127千卡 | 50千卡 | 0.54克 | 0.12克 |
| 圣女果 | 克 | 37千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 927克 | 花果鲫鱼热量/卡路里712千卡 | |||
 热量712千卡，相当于扫地237分钟消耗的热量...180 | |||||
花果鲫鱼的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鲫鱼（1条）、菠萝（适量）、圣女果（适量）、弥猴桃（适量）、番茄酱（10克）、果汁（200克）、盐（1勺）
1/4. 鲫鱼去腮清洗干净后，抹上料酒、少量的盐、姜腌制15分钟。
2/4. 各种水果洗净后切丁，菠萝需用盐水浸泡30分钟。另外再榨一杯橙汁，如果没有榨汁机，就买现成的。
3/4. 腌好的鱼拍上一层面粉，平底锅内热油，放葱（家里没了就没放）姜擦锅，烹入料酒，小火将鱼煎至两面金黄。
4/4. 重新起锅，放水果丁煸炒，再放果汁、番茄酱、鱼两面都焖至入味，最后大火收汁即可。
食材功效信息
鲫鱼的热量108千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脾利湿、通乳汁、美容抗皱等功效；可与黑木耳、黄豆芽、西红柿搭配；与猪大排、乌鸡、芥末酱相克，同食可能会引起不适；
菠萝的热量50千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有去油腻、消除水肿、美容等功效；可与猪肉、白茅根、鸡肉搭配；与白萝卜、鸡蛋、牛奶相克，同食可能会引起不适；
圣女果的热量22千卡（每100克）；具有增强免疫力、生津止渴、防癌等功效；可与圆白菜、三文鱼、菜花搭配；与红薯、虾、土豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 花果鲫鱼热量712 千卡
- 脂肪3.02 克
- 蛋白质18.64 克
- 碳水化合物22.72 克
- 钠42.2 毫克
- 钙92 毫克
- 铁1.59 毫克
- 钾399 毫克