| 诱人的红烧肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 5080千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 1000克 | 诱人的红烧肉热量/卡路里5080千卡 | |||
 热量5080千卡，相当于田径677分钟消耗的热量...450 | |||||
诱人的红烧肉的做法共5个步骤
食材主料/辅料
五花肉（1000克）、姜（3片）、酱油（50克）、白糖（60克）、腐乳汁（50克）、料酒（30克）
1/5. 五花肉清洗干净，切成3厘米见方的块。这次买的五花肉真不错，看层次多好，还不是很肥。嘿嘿
2/5. 冷水下锅，焯出肉里边的血末。
3/5. 锅中放少许油，小火煸炒焯好的肉，为的是把油逼出去，这样吃起来不腻，大概煸炒10分钟左右，加入白糖（瓷勺4-5勺）量很大吧，继续煸炒到肉块上色。罐子里是吃完腐乳留下的腐乳汁。
4/5. 上色后把姜3片放入，然后倒入料酒1勺，腐乳汁大概有3勺，酱油4勺，然后加热水没过肉。
5/5. 改大火烧开，盖上盖子中小火炖制40分钟就差不多了，把1个土豆切菱形块放入，大火收汁直到汤汁浓稠。
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补虚、止消渴、润肌肤等功效；可与南瓜、白菜、丝瓜搭配；与菊花、杏仁、田螺相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 诱人的红烧肉热量5080 千卡
- 脂肪52.33 克
- 蛋白质9.27 克
- 碳水化合物0 克
- 钠81 毫克
- 钙22 毫克
- 铁0.47 毫克
- 钾191 毫克