| 孜然羊肉豆腐煲热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 羊肉 | 克 | 920千卡 | 203千卡 | 14.6克 | 3.9克 |
| 老豆腐 | 克 | 273千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 790克 | 孜然羊肉豆腐煲热量/卡路里1193千卡 | |||
 热量1193千卡，相当于俯卧撑149分钟消耗的热量...480 | |||||
孜然羊肉豆腐煲的做法共3个步骤
食材主料/辅料
羊肉（适量）、老豆腐（适量）、鸡蛋（适量）、葱（适量）、姜（适量）、麻油（少许）、料酒（少许）、盐（少量）、鸡精（少许）、孜然粉（适量）
1/3. 先将豆腐挖洞后打入鸡蛋2个入锅蒸熟
2/3. 将羊肉在油锅中煸炒少许后撒孜然；再将羊肉放入蒸好的豆腐盘中
3/3. 再起锅将油加温后倒入盘中，撒葱即可。
食材功效信息
羊肉的热量203千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益劳损、温补肝肾、补肾壮阳等功效；可与豆腐、白果、刀豆搭配；与南瓜、赤小豆、黄豆酱相克，同食可能会引起不适；
老豆腐的热量81千卡（每100克）；具有清肺健肤、下气消痰、和脾胃等功效；可与白萝卜、海带、带鱼搭配；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 孜然羊肉豆腐煲热量1193 千卡
- 脂肪7.6 克
- 蛋白质22.7 克
- 碳水化合物4.4 克
- 钠76.6 毫克
- 钙173 毫克
- 铁5.8 毫克
- 钾528 毫克