| 茶干鸡丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胸肉 | 克 | 200千卡 | 133千卡 | 19.40克 | 0.9克 |
| 花生米 | 克 | 149千卡 | 298千卡 | 12克 | 25.4克 |
| 红椒 | 克 | 64千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 总量 | 230克 | 茶干鸡丁热量/卡路里413千卡 | |||
 热量413千卡，相当于做饭165分钟消耗的热量...150 | |||||
茶干鸡丁的做法共9个步骤
食材主料/辅料
采石矶茶干（150克）、鸡胸肉（150克）、花生米（50克）、红椒（30克）、香醋（10克）、生抽（5克）、芝麻酱（10克）、白糖（5克）、辣椒油（5克）、香油（5克）、香菜（适量）、大料（2个）、葱（适量）、姜（适量）
1/9. 准备好所有的食材。
2/9. 鸡肉入锅中加入大料和姜片清水煮熟备用。
3/9. 茶干切小丁。
4/9. 红椒，香菜全部切碎放入茶干碗中。
5/9. 花生米炸熟备用。
6/9. 取一个小碗加入芝麻酱和少许清水搅拌均匀。
7/9. 在加入生抽，香醋，糖继续搅拌均匀。
8/9. 煮熟的肌肉冷凉后也切成小丁放入碗中。
9/9. 把调好的料子浇在上面，再加入香油，辣椒油拌均匀即好。
食材功效信息
鸡胸肉的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益五脏、益气、强筋壮骨等功效；可与松子、油菜、茼蒿搭配；与兔肉、鲍鱼、红薯相克，同食可能会引起不适；
花生米的热量298千卡（每100克）；具有抗衰老、健脑益智、养血通乳等功效；可与鲫鱼、莲子、粳米搭配；与螃蟹、黄瓜、蕨菜相克，同食可能会引起不适；
红椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有减肥、胃肠胀气、促消化等功效；可与鳕鱼、北极虾、白菜搭配；与黄瓜、胡萝卜、南瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 茶干鸡丁热量413 千卡
- 脂肪38.3 克
- 蛋白质46.4 克
- 碳水化合物68.2 克
- 钠42.1 毫克
- 钙23 毫克
- 铁10 毫克
- 钾1813 毫克