| 炝黄瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 总量 | 194克 | 炝黄瓜热量/卡路里31千卡 | |||
1/5. 黄瓜洗净切条,(黄瓜不要去皮)花椒用清水冲洗滴干水
2/5. 把盐巴,味精,陈醋,酱油分别去适量倒入碗中,调成汁备用
3/5. 去适量菜油入锅中,等菜油烧热后放入花椒并炒香
4/5. 倒入切好的黄瓜条大火翻炒3下,然后到入事先准备好的调料汁快速翻炒1下
5/5. 装盘即可食用
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有健脑安神、降血糖、解毒消肿等功效;可与虾米、豆腐、墨鱼搭配;与马齿苋、杨梅、猕猴桃相克,同食可能会引起不适;