| 凉拌三丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胸脯肉 | 克 | 371千卡 | 133千卡 | 31.84克 | 8.87克 |
| 黑木耳 | 克 | 15千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 443克 | 凉拌三丝热量/卡路里425千卡 | |||
 热量425千卡，相当于滑雪61分钟消耗的热量...420 | |||||
凉拌三丝的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鸡胸脯肉（半块）、黑木耳（适量）、胡萝卜（适量）、盐（适量）、生抽（适量）、蒸鱼豉油（适量）、豆豉酱（适量）、白糖（适量）、五香粉（适量）、味精（适量）、姜（适量）、辣油（适量）、芝麻酱（适量）、葱花（适量）、白芝麻（适量）
1/5. 黑木耳泡发，去蒂洗净切成丝，胡萝卜一支去皮切丝，一起入开水锅中穿烫一两分钟捞出过凉沥干备用。
2/5. 小半块鸡脯肉先洗干净，然后用料洒先腌10分钟去醒，腌肉的时候烧点开水，水开后放入姜片、大料。
3/5. 再把腌好的鸡脯肉冲一下丢进开水锅里，小火煮至熟透后捞出来，顺着纹理撕成细丝备用
4/5. 所有材料装入一个大碗，加入盐、生抽、蒸鱼豉油、豆豉酱、糖、五香粉、味精、姜粒、辣油、芝麻酱 。
5/5. 拌匀后装入盘中，散上葱花、白芝麻就可以了。调味料按口味自己撑握吧！
食材功效信息
黑木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗肿瘤、减肥、治疗便秘等功效；可与草鱼、海蜇皮、芦荟搭配；与红螺 、青萝卜、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、消食、帮助消化等功效；可与鳕鱼、比目鱼、草鱼搭配；与白酒、水萝卜、樱桃相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 凉拌三丝热量425 千卡
- 脂肪9.11 克
- 蛋白质33.32 克
- 碳水化合物17.19 克
- 钠284 毫克
- 钙19 毫克
- 铁1.16 毫克
- 钾381 毫克