| 小炒馒头丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 馒头 | 克 | 482千卡 | 221千卡 | 7克 | 1.1克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 总量 | 481克 | 小炒馒头丁热量/卡路里612千卡 | |||
 热量612千卡，相当于上课340分钟消耗的热量...108 | |||||
小炒馒头丁的做法共5个步骤
食材主料/辅料
馒头（1个）、鸡蛋（2个）、黄瓜（1根）、西式火腿（100克）、葱花（少许）、盐（1茶勺）、胡椒粉（1茶勺）、鸡精（1/4茶勺）
1/5. 馒头、黄瓜、西式火腿分别切成丁，鸡蛋打散；
2/5. 蛋液里放入胡椒粉和葱花，再放入1/3茶勺的盐拌匀；
3/5. 把馒头丁放入蛋液里拌匀，使馒头丁全部裹上鸡蛋液；
4/5. 热锅入油，油温后放入馒头丁翻炒，炒至蛋液凝结后放入黄瓜丁、西式火腿丁煸炒；
5/5. 加入其余调料炒匀后即可。
食材功效信息
馒头的热量221千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有养心、益肾、润肺补肾等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、健脑益智、滋阴润燥等功效；可与基围虾、香椿、丝瓜搭配；与茶叶、糖精、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有减肥强体、健脑安神、防酒精中毒等功效；可与土豆、鱿鱼、木耳菜搭配；与菠菜、山药、芦柑相克，同食可能会引起不适；
葱花具有抗菌、预防感冒、降血压等功效；
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营养信息
- 小炒馒头丁热量612 千卡
- 脂肪10.81 克
- 蛋白质20.36 克
- 碳水化合物50.62 克
- 钠312 毫克
- 钙118 毫克
- 铁4.05 毫克
- 钾378 毫克