夏季清淡美味绿豆芽的热量和减肥功效

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夏季清淡美味绿豆芽热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
绿豆芽	克	44千卡	22千卡	1.14克	0.72克
红辣椒	克	20千卡	40千卡	1.87克	0.44克
胡萝卜	克	37千卡	37千卡	1克	0.2克
木耳	克	25千卡	25千卡	0.48克	0.04克
千张	克	524千卡	262千卡	24.5克	16克
姜	克	2千卡	46千卡	1.3克	0.6克
总量	655克	夏季清淡美味绿豆芽热量/卡路里652千卡
热量652千卡，相当于缝衣服435分钟消耗的热量...90

夏季清淡美味绿豆芽的做法共5个步骤

绿豆芽（200克）、红辣椒（50克）、木耳（100克）、胡萝卜（100克）、千张（200克）、姜（5克）、色拉油（适量）、盐（少许）、白糖（少许）、鸡精（少许）、醋（适量）

1/5. 绿豆芽摘除根，洗净，用开水汆一下。

2/5. 千张洗净，切丝，也用开水汆一下。

3/5. 胡萝卜、木耳、红辣椒、姜洗净，切丝。

4/5. 炒锅放油，放胡萝卜丝、木耳丝、红辣椒丝、姜丝翻炒至熟，关火，晾凉。

5/5. 加绿豆芽、千张丝，加盐、糖、醋、鸡精调味即可。

绿豆芽的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解诸毒、利尿、清热解暑等功效；可与蛤蜊、黄瓜、醋搭配；与猪肝相克，同食可能会引起不适；

红辣椒的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有挡辐射、帮助消化、减肥等功效；可与圆白菜、娃娃菜、花菜搭配；与胡萝卜、猪肝、南瓜相克，同食可能会引起不适；

木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有抗癌、益气、防癌等功效；可与海蜇头、豇豆、草鱼搭配；与麦冬、青萝卜、田螺相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增加食欲、润肺祛痰、抗癌等功效；可与草鱼、鳕鱼、蜂蜜搭配；与白萝卜、樱桃、山楂干相克，同食可能会引起不适；

千张的热量262千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有养胃、预防心血管疾病、预防骨质疏松等功效；可与白萝卜、带鱼搭配；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；