| 猪肉炖粉条热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 酸菜 | 克 | 37千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 总量 | 617克 | 猪肉炖粉条热量/卡路里1840千卡 | |||
 热量1840千卡，相当于打桌球736分钟消耗的热量...150 | |||||
猪肉炖粉条的做法共4个步骤
食材主料/辅料
五花肉（适量）、粉条（最好是土豆粉）（适量）、酸菜（适量）、花椒（适量）、大料（适量）、葱（适量）、姜（适量）、盐（少许）、鸡精（少许）、高汤（最好是大骨头炖的汤）（适量）
1/4. 五花肉用水煮到七八分熟，凉了切片备用；粉条用水泡软，酸菜切细丝。
2/4. 锅里加油烧热，放入花椒、大料先爆香，后放入葱、姜呛锅，加入高汤，放盐调味。然后加入酸菜、粉条，开锅以后下肉片，炖！起锅时放点鸡精就OK了！
3/4. 这个菜是炖的时间越长越好吃，当然不要把粉条煮化了。
4/4. 如果爱吃猪血的可以放点猪血，我们那里都是放血肠，味道就更好了，而且猪血是清毒补铁的，多吃点有好处。
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋肝阴、润燥、补充蛋白质等功效；可与紫菜、白菜、南瓜搭配；与甘草、百合、杏仁相克，同食可能会引起不适；
酸菜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防便秘、治疗便秘、降低肝脂肪浓度等功效；可与鸭下巴、光鸭、腊鸭头搭配；与青梅果脯、柿饼、柿子饼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 猪肉炖粉条热量1840 千卡
- 脂肪52.53 克
- 蛋白质10.37 克
- 碳水化合物2.4 克
- 钠81 毫克
- 钙22 毫克
- 铁0.47 毫克
- 钾191 毫克