| 粟米牛月展汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 粟米 | 克 | 629千卡 | 321千卡 | 8.80克 | 1.20克 |
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 总量 | 343克 | 粟米牛月展汤热量/卡路里1017千卡 | |||
 热量1017千卡，相当于柔道102分钟消耗的热量...600 | |||||
粟米牛月展汤的做法共4个步骤
食材主料/辅料
粟米（3个）、红枣（10个）、牛月展（500克）、生姜（2~3片）、盐（适量）、食用油（适量）、酱油（适量）
1/4. 粟米连衣、须洗净，切为段状；
2/4. 红枣洗净、浸泡、去核；
3/4. 牛月展洗净，不用刀切。一起与生姜放进瓦煲内，加入清水3000毫升（约12碗水量），先用武火煲沸后，改为文火煲2个半小时，调入适量食盐和生油便可。
4/4. 牛月展、粟米可捞起拌酱油佐餐，此量可供3~4人用。
食材功效信息
粟米的热量321千卡（每100克）；具有止呕消嗳、帮助消化、养阴补虚等功效；可与红枣、大豆、红糖搭配；与醋、杏仁相克，同食可能会引起不适；
红枣的热量264千卡（每100克）；具有益智健脑、补益脾胃、预防高血压等功效；可与黄豆、粳米、乌鸡搭配；与鱼肉、虾皮、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 粟米牛月展汤热量1017 千卡
- 脂肪1.7 克
- 蛋白质12 克
- 碳水化合物144.5 克
- 钠11.4 毫克
- 钙67 毫克
- 铁4.7 毫克
- 钾747 毫克