| 素炒两丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
| 总量 | 293克 | 素炒两丝热量/卡路里103千卡 | |||
 热量103千卡，相当于做题57分钟消耗的热量...108 | |||||
素炒两丝的做法共4个步骤
食材主料/辅料
白菜（适量）、油豆皮丝（适量）、食用油（少许）、大料（少许）、大蒜（适量）、姜（适量）、盐（少量）、蚝油（适量）、味精（少许）、香油（少量）
1/4. 白菜一分两段，炒这个菜用白菜帮，白菜帮顺着切成丝，姜切末 。
2/4. 豆皮用热水泡一下，在开水锅里焯一下，捞出再用清水投洗一下，控净水。
3/4. 炒菜锅放油，油热放大料瓣，放姜末爆出香味，放白菜丝炒，多炒一会，让白菜吃透油。
4/4. 看到白菜丝快熟时，把焯好的豆皮丝放入锅中翻炒一下，放 盐、蚝油，再稍微的炒一下，放味精、香油，出锅
食材功效信息
白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解热除烦、帮助消化、利尿通便等功效；可与虾皮、鸭腿、奶酪搭配；与黄瓜、山竹、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 素炒两丝热量103 千卡
- 脂肪0.41 克
- 蛋白质2.38 克
- 碳水化合物7.18 克
- 钠262 毫克
- 钙40 毫克
- 铁0.67 毫克
- 钾293 毫克