| 爱心微波老婆饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 黄油 | 克 | 506千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 总量 | 589克 | 爱心微波老婆饼热量/卡路里1892千卡 | |||
1/6. 苹果切沫加蜂蜜或糖;豆沙馅心:红豆煮烂加蜂蜜或糖。所有面饼材料混合,揉成略软的面团,保鲜膜包好,让他休息半小时(鸡蛋剩点)。
2/6. 把醒好的面团分成若干个面剂子。
3/6. 取一个面剂子,擀开对折再擀成椭圆形面片。
4/6. 包入馅儿料,收口。
5/6. 将其翻扣过来(收口朝下),稍微压一下。用刀在表面划平行刀或者十字刀,让馅漏出来。
6/6. 用刷子或勺子取少量蛋液刷在开口的一面,这样烤出来的会很漂亮。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、润肺利咽、解热烦等功效;可与小米、圆生菜、紫菜搭配;与菠萝、桔子、雪莲果相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有改善贫血、益精气、养阴补虚等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有改善贫血、均衡营养、加饱腹感等功效;
泡打粉的热量178千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有膨大剂等功效;
蜂蜜的热量321千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有保护肝脏、消除疲劳、增强抵抗力等功效;可与梨、胡萝卜、黄瓜搭配;与洋葱、生菜、莴笋相克,同食可能会引起不适;