| 蘑菇炒黄瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 总量 | 194克 | 蘑菇炒黄瓜热量/卡路里31千卡 | |||
 热量31千卡，相当于吹喇叭16分钟消耗的热量...120 | |||||
蘑菇炒黄瓜的做法共5个步骤
食材主料/辅料
蘑菇（平菇）（适量）、黄瓜（适量）、食用油（适量）、姜（少量）、大料（少许）、醋（适量）、盐（适量）、味精（少量）、蒜末（适量）、香油（适量）
1/5. 黄瓜清洗干净，去皮斜切成段，再切成片，用少量的盐腌一会。
2/5. 蘑菇用小刀把根部切掉，分成大片清洗干净，坐开水锅把蘑菇片焯一下，捞出冷水投一下，控水，再切成小片。
3/5. 姜蒜都切成末，把腌黄瓜里的水倒掉。
4/5. 坐炒菜锅，开火，锅热了放食用油，放大料，油热了放姜末，爆出香味，把蘑菇、黄瓜片翻炒一下。
5/5. 然后放盐翻炒，放醋、味精、香油、蒜末，快速的翻炒，关火，出锅装盘。
食材功效信息
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健脑安神、抗衰老、解毒消肿等功效；可与鱿鱼、绿豆芽、豆腐搭配；与柚子、哈密瓜、葵花籽相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蘑菇炒黄瓜热量31 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质0.8 克
- 碳水化合物2.9 克
- 钠4.9 毫克
- 钙24 毫克
- 铁0.5 毫克
- 钾102 毫克