| 拔丝土豆球热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 总量 | 296克 | 拔丝土豆球热量/卡路里225千卡 | |||
 热量225千卡，相当于板球45分钟消耗的热量...300 | |||||
拔丝土豆球的做法共8个步骤
食材主料/辅料
土豆（适量）、牛奶（适量）、淀粉（适量）、鸡蛋（适量）、白糖（适量）
1/8. 小土豆4个
2/8. 将土豆去皮
3/8. 土豆切成厚片放到蒸屉上，准备蒸
4/8. 蒸熟的土豆放到一个大容器里，搅烂，加入鸡蛋，少许牛奶，淀粉和少许白糖
5/8. 拌匀后的土豆泥
6/8. 下油锅开炸
7/8. 炸至金黄色，5分钟再炸一次，这样才更酥脆，外焦里嫩
8/8. 将锅内放少许水，多放白糖，直到熬到白糖拉丝就把炸好的土豆放进去。注意一定要快，否则还没等土豆粘匀就团在一块儿了。
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有宽肠通便、补充营养、美容等功效；可与牛里脊、黄瓜、牛腩搭配；与螃蟹、西红柿、香蕉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 拔丝土豆球热量225 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质2 克
- 碳水化合物17.2 克
- 钠2.7 毫克
- 钙8 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾342 毫克