| 炸小黄鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 小黄鱼 | 克 | 455千卡 | 99千卡 | 17.90克 | 3.00克 |
| 总量 | 460克 | 炸小黄鱼热量/卡路里455千卡 | |||
 热量455千卡，相当于刷牙228分钟消耗的热量...120 | |||||
炸小黄鱼的做法共12个步骤
食材主料/辅料
小黄鱼（8条）、干面粉（适量）、蒸鱼豉油（适量）、盐（适量）、食用油（适量）、柠檬汁（半个）
1/12. 用剪刀在紧贴鱼头的部位剪开；
2/12. 捏住鱼头一拽就将鱼头加内脏一起拽了下来；
3/12. 再用剪子把鱼腹部位冲开，去掉残留的内脏及鱼腹里的黑膜
4/12. 在流水下冲洗干净即可
5/12. 清洗好的小黄鱼中挤入少许柠檬汁，去腥增鲜
6/12. 再加入适量的蒸鱼豉油、盐，调拌均匀腌制半小时以上
7/12. 腌好后，将多余的料汁倒掉，加入一大勺面粉
8/12. 逐个将小黄鱼包裹上干面粉待用
9/12. 油热放入小黄鱼，小火慢炸
10/12. 让里面熟透，两面都炸至稍黄即可夹出
11/12. 炸好第一遍的小黄鱼
12/12. 锅洗干净，加入少许油，小火慢炸至黄鱼两面颜色深黄即可
食材功效信息
小黄鱼的热量99千卡（每100克）；具有健脾益气、开胃消食等功效；
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营养信息
- 炸小黄鱼热量455 千卡
- 脂肪3 克
- 蛋白质17.9 克
- 碳水化合物0.1 克
- 钠103 毫克
- 钙78 毫克
- 铁0.9 毫克
- 钾228 毫克