| 海鲜拌饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 带子 | 克 | 818千卡 | 264千卡 | 55.6克 | 2.4克 |
| 大米 | 克 | 391千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 总量 | 410克 | 海鲜拌饭热量/卡路里1209千卡 | |||
1/6. 锅中放入适量清水大火烧沸后放入菜心汆煮,再取出沥干水分,待用。
2/6. 大虾仁洗净,挑去虾线,同带子、蟹肉棒一起待用。
3/6. 将大米淘洗干净,根据电饭煲米和水的比例提示,将适量米和水放入电饭煲内,按下煲仔饭按钮。
4/6. 听到加料提示音后,打开电饭煲上盖,放入大虾仁、带子、蟹肉棒,再盖上盖继续加热。
5/6. 在小碗中调入生抽和白砂糖,混合均匀后加热半分钟,再调入香葱和香油制成调味汁。
6/6. 听到烹饪完成提示音后,将煲仔饭盛出,淋上调味汁即可
带子的热量264千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有下气、补肾、调中等功效;
大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益脾胃、除烦渴、提高免疫力等功效;可与胡萝卜、枇杷、锁阳搭配;与蜂蜜、蕨菜相克,同食可能会引起不适;