| 青红椒炒藕丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 莲藕 | 克 | 222千卡 | 74千卡 | 2.6克 | 0.1克 |
| 总量 | 300克 | 青红椒炒藕丝热量/卡路里222千卡 | |||
 热量222千卡，相当于空手道22分钟消耗的热量...600 | |||||
青红椒炒藕丝的做法共7个步骤
食材主料/辅料
莲藕（300克）、青椒（100克）、红椒（100克）、植物油（35克）、精盐（3克）、香葱（5克）、味精（1克）、麻油（5克）
1/7. 莲藕洗净刨皮，洗净后，置案板上，斜切成薄片。
2/7. 青椒和红椒分别去籽，批去内层白筋，使色泽一致，厚薄均匀。
3/7. 锅洗净置旺火上，加入500克清水烧沸。
4/7. 待沸后，立即捞出，用冷水过凉。沥干水分待用。
5/7. 锅内舀入植物油，放入葱末炝锅。
6/7. 倒入青、红椒丝翻炒数下翻炒数下。
7/7. 加精盐、味精调味后，淋上麻油，颠翻出锅，装碟即成。
食材功效信息
莲藕的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有益胃健脾、止血、养血补益等功效；可与虾米、皮皮虾、虾搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 青红椒炒藕丝热量222 千卡
- 脂肪0.1 克
- 蛋白质2.6 克
- 碳水化合物17.23 克
- 钠40 毫克
- 钙45 毫克
- 铁1.16 毫克
- 钾556 毫克