| 羊肉焖米饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 羊肉 | 克 | 920千卡 | 203千卡 | 14.6克 | 3.9克 |
| 青菜 | 克 | 34千卡 | 15千卡 | 1.5克 | 0.3克 |
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 萝卜 | 克 | 63千卡 | 15千卡 | 0.8克 | 0.24克 |
| 粉条 | 克 | 485千卡 | 339千卡 | 0.5克 | 0.1克 |
| 总量 | 1442克 | 羊肉焖米饭热量/卡路里1542千卡 | |||

1/7. 胡萝卜、芹菜、青菜洗好切好。羊肉切好。粉条开水烫好捞出

2/7. 热锅热油放花椒茴香炸后捞出扔掉。放入羊肉爆炒,然后放入葱姜。闻见葱香味,放入老抽翻炒,然后放入胡萝卜和芹菜翻炒,一分钟后放入青菜搅拌翻炒。放入味极鲜酱油、盐巴、鸡精,翻炒均匀适量开水。

3/7. 炒六分熟,关火。我是倒入电饭煲(也可以继续液化气上小火焖)

4/7. 倒入电饭锅后水适量,然后米淘好倒入电饭锅里,最后把粉条也倒入锅中。蒸好

5/7. 我的苏泊尔球斧蒸好是一小时

6/7. 搅拌,因为粉条在最上面,菜在最下面,米在中间。搅拌一下就可以吃了

7/7. 河南口味的焖米饭、也叫菜米饭
羊肉的热量203千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补肝明目、补精血、助元阳等功效;可与香菜、海参、白果搭配;与西瓜、赤小豆、豌豆苗相克,同食可能会引起不适;
青菜的热量15千卡(每100克);具有镇咳、利尿、止渴等功效;可与虾皮、辣椒、猪肉搭配;与醋、黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;
粉条的热量339千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有益气力、促进胃肠蠕动、强肾阳等功效;
萝卜的热量15千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强免疫力、呕吐反酸、防癌等功效;可与羊排、排骨、火腿搭配;与杨梅、枣、木耳相克,同食可能会引起不适;
芹菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有祛湿、开胃、镇静安神等功效;可与核桃、葵花子、香芋搭配;与蛤蜊、毛蛤蜊、南瓜相克,同食可能会引起不适;