| 蓝莓夹心马芬热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蛋 | 克 | 85千卡 | 167千卡 | 11.09克 | 12.21克 |
| 牛奶 | 克 | 42千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 蓝莓酱 | 克 | 39千卡 | 56千卡 | 0.74克 | 0.33克 |
| 低筋面粉 | 克 | 814千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 总量 | 450克 | 蓝莓夹心马芬热量/卡路里980千卡 | |||
 热量980千卡，相当于高尔夫球196分钟消耗的热量...300 | |||||
蓝莓夹心马芬的做法共10个步骤
食材主料/辅料
蛋（3个）、牛奶（100克）、低筋面粉（230克）、蓝莓酱（适量）、无盐黄油（100克）、泡打粉（10克）、细砂糖（135克）
1/10. 无盐黄油隔水加热融化成液体状。
2/10. 加细砂糖用打蛋器搅拌均匀。
3/10. 接着一次加入全蛋拌匀。
4/10. 加入牛奶充分搅拌。
5/10. 筛入低筋面粉和泡打粉。
6/10. 用橡皮刮刀轻轻搅拌均匀面糊。
7/10. 将面糊倒入马芬纸杯内约1/2处，并将面糊推抹在纸杯上。
8/10. 加入一勺蓝莓酱。
9/10. 最后再将面糊加入至八分满。
10/10. 以上下火180度烘焙约30分钟即可。
食材功效信息
蛋的热量167千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有改善睡眠、治便秘、改善视力等功效；可与草莓、木瓜、桃搭配；与米汤、酒、西兰花相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
蓝莓酱的热量56千卡（每100克）；具有增强记忆力、保护眼睛、抗氧化等功效；可与酸奶搭配；
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营养信息
- 蓝莓夹心马芬热量980 千卡
- 脂肪17.14 克
- 蛋白质28.04 克
- 碳水化合物98.5 克
- 钠318.2 毫克
- 钙340 毫克
- 铁1.43 毫克
- 钾317 毫克