| 彩色馄饨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 菠菜 | 克 | 39千卡 | 17千卡 | 1.25克 | 0.2克 |
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 肉馅 | 克 | 522千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | 2.34克 | 0克 |
| 总量 | 1463克 | 彩色馄饨热量/卡路里983千卡 | |||

1/6. 南瓜、紫薯蒸熟加少量水打成水糊状,菠菜焯水取部分打成泥(剩下的剁碎留作馄饨馅儿)

2/6. 三色糊分别和面,醒一会儿待用
3/6. 醒面时间调馅儿,可以一种或者多种,我这次是不同颜色面不同馅儿,分别是菠菜肉馅、韭菜虾仁鸡蛋、猪肉芹菜三种

4/6. 将面擀成薄片切成梯形,包馄饨。饺子也是木有问题的。

5/6. 搭配装袋冷冻,一次一包,荤素搭配,营养丰富。

6/6. 冷冻,备干粮,老人带孩子不愁娃没得吃啦
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、预防动脉硬化、保护肝脏等功效;可与基围虾、海虾、黄豆搭配;与鹅肉、地瓜、红薯相克,同食可能会引起不适;
菠菜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有保障营养、通肠导便、增强抗病能力等功效;可与鸡蛋、花生、猪血搭配;与牛肉、黄鳝、韭菜相克,同食可能会引起不适;
肉馅的热量227千卡(每100克);具有解热毒、补钙、补虚等功效;可与枇杷、银耳、苋菜搭配;与龟、茶叶、海虾相克,同食可能会引起不适;
韭菜的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有补肾、散瘀、解毒等功效;可与黄豆芽、基围虾、鹌鹑蛋搭配;与蒜薹、白酒、牛里脊相克,同食可能会引起不适;
芹菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利尿消肿、平肝降压、提神等功效;可与花生、樱桃番茄、墨鱼搭配;与文蛤、甲鱼、河蚬相克,同食可能会引起不适;