| 日式牛肉盖饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肥牛片 | 克 | 375千卡 | 125千卡 | 17.8克 | 2克 |
| 饭 | 克 | 231千卡 | 115千卡 | 2.6克 | 1.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 570克 | 日式牛肉盖饭热量/卡路里705千卡 | |||
 热量705千卡，相当于烤面包176分钟消耗的热量...240 | |||||
日式牛肉盖饭的做法共4个步骤
食材主料/辅料
肥牛片（300克）、饭（1碗）、鸡蛋（1个）、白洋葱（半个）、芝麻（适量）、酱油（2汤匙）、味淋（2汤匙）、白糖（2汤匙）
1/4. 取一小块肥肉，放入锅中加热出油。
2/4. 放入洋葱炒出香味。
3/4. 加入酱油，味淋，糖，翻炒至变软，放入肥牛翻炒。
4/4. 小火加盖焖5至10分钟，盛出盖在饭上，打上生鸡蛋，撒上芝麻。
食材功效信息
肥牛片的热量125千卡（每100克）；具有暖胃、补血、增长肌肉等功效；可与草菇、西兰花、香菇搭配；与橘子、板栗、鲶鱼相克，同食可能会引起不适；
饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有和五脏、健脾养胃、通血脉等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、清热解毒、保护肝脏等功效；可与小米面、桂圆、青椒搭配；与茶叶、地瓜、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 日式牛肉盖饭热量705 千卡
- 脂肪12.71 克
- 蛋白质32.96 克
- 碳水化合物79.62 克
- 钠193.1 毫克
- 钙69 毫克
- 铁5.25 毫克
- 钾438 毫克