| 老姜鸡块热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土鸡 | 克 | 620千卡 | 124千卡 | 20.8克 | 4.5克 |
| 木耳 | 克 | 25千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 白菜 | 克 | 35千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
| 总量 | 700克 | 老姜鸡块热量/卡路里680千卡 | |||
 热量680千卡，相当于采花227分钟消耗的热量...180 | |||||
老姜鸡块的做法共7个步骤
食材主料/辅料
土鸡（500克）、木耳（100克）、白菜（100克）、老姜（100克）、盐（适量）
1/7. 鸡半只切块，用盐稍微腌制一下。
2/7. 木耳用温水泡发，白菜撕成片，准备好姜。
3/7. 将鸡肉焯水
4/7. 焯水的鸡块再入锅，加入清水烧开。
5/7. 加入姜片，木耳烧开后文火炖20分钟左右。
6/7. 加入白菜，加盐调味，喜欢也可以加点鸡精味精，大火烧几分钟就可以了。
7/7. 好喝的老姜鸡块。
食材功效信息
土鸡的热量124千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补精、益五脏、补虚损等功效；可与首乌、薄荷、冬瓜搭配；与北极虾、狗肾、基围虾相克，同食可能会引起不适；
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有抗癌、减肥、延缓衰老等功效；可与芦荟、枣（鲜）、荸荠搭配；与鸭肉、海螺、猪血相克，同食可能会引起不适；
白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强抵抗力、除烦解渴、促消化等功效；可与豆腐皮、蚕豆、鸭腿搭配；与黄瓜、羊肝、山竹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 老姜鸡块热量680 千卡
- 脂肪4.95 克
- 蛋白质23.66 克
- 碳水化合物13.93 克
- 钠345.1 毫克
- 钙65 毫克
- 铁3.33 毫克
- 钾612 毫克