| 蒜蓉木耳炒穿心莲热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 总量 | 71克 | 蒜蓉木耳炒穿心莲热量/卡路里18千卡 | |||
 热量18千卡，相当于上网12分钟消耗的热量...90 | |||||
蒜蓉木耳炒穿心莲的做法共4个步骤
食材主料/辅料
木耳（几朵）、穿心莲（40克）、大蒜（2瓣）、植物油（1勺）、盐（半勺）、生抽（少许）
1/4. 大蒜用刀背拍一下，切碎，在空气中氧化片刻。水发木耳洗净，分成小块。穿心莲洗净，摘成小段，沥净水份。
2/4. 热锅热油，爆香大蒜。
3/4. 下穿心莲和木耳，洒少许盐翻炒。
4/4. 炒到菜叶变色，出锅前沿锅边滴少许生抽提味即可。
食材功效信息
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有抗癌、治便秘、延缓衰老等功效；可与海蜇皮、海蜇头、春笋搭配；与海螺、麦冬、猪血相克，同食可能会引起不适；
