| 普罗旺斯烩鸡肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿肉 | 克 | 637千卡 | 181千卡 | 16克 | 10.73克 |
| 芹菜 | 克 | 20千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 胡萝卜 | 克 | 37千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 鸡骨架 | 克 | 480千卡 | 240千卡 | 15.5克 | 19.7克 |
| 总量 | 752克 | 普罗旺斯烩鸡肉热量/卡路里1174千卡 | |||
 热量1174千卡，相当于粉刷391分钟消耗的热量...180 | |||||
普罗旺斯烩鸡肉的做法共3个步骤
食材主料/辅料
鸡腿肉（（去骨）1块）、芹菜（100克）、胡萝卜（100克）、鸡骨架（200克）、洋葱（100克）、大蒜（10克）、色拉油（100克）、百里香（10克）、罗勒叶（10克）、白葡萄酒（50克）、铁塔淡奶油（200克）、盐（2克）、白胡椒粉（2克）
1/3. 将鸡腿肉切块，用芹菜，胡萝卜，洋葱，白葡萄酒，百里香，罗勒叶，盐，白胡椒粉，色拉油腌制20分钟
2/3. 色拉油入锅中，煎鸡腿肉上色
3/3. 色拉油入锅中，加入洋葱碎，蒜碎炒香，放入白葡萄酒，煮至，放入百里香碎，罗勒叶岁，放入煎好的鸡腿肉，加入淡奶油，煮至成熟，用盐，白胡椒粉调味即可。
食材功效信息
鸡腿肉的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益五脏、益气、添髓等功效；可与香菇搭配；与鲤鱼、芝麻相克，同食可能会引起不适；
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有祛风、平肝降压、提神等功效；可与核桃、香菇、茭白搭配；与醋、黄豆、蛤蜊相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、抗癌、防癌等功效；可与草鱼、蜂蜜、香菇搭配；与冬虫夏草、杏、水萝卜相克，同食可能会引起不适；
鸡骨架的热量240千卡（每100克）；具有止热痢、补虚劳、养胃等功效；可与豇豆、薄荷、冬虫夏草搭配；与红薯、芥末酱、菊花相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 普罗旺斯烩鸡肉热量1174 千卡
- 脂肪30.73 克
- 蛋白质33.3 克
- 碳水化合物12.9 克
- 钠207.2 毫克
- 钙60 毫克
- 铁4.5 毫克
- 钾587 毫克