| 西红柿鸡蛋疙瘩汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面 | 克 | 1035千卡 | 351千卡 | 0.16克 | 0.06克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 627克 | 西红柿鸡蛋疙瘩汤热量/卡路里1176千卡 | |||
 热量1176千卡，相当于开车470分钟消耗的热量...150 | |||||
西红柿鸡蛋疙瘩汤的做法共11个步骤
食材主料/辅料
面（一小碗）、西红柿（3个）、鸡蛋（2个）、香葱（半棵）、葱（一小块）、姜（适量）、食盐（少许）、鸡粉（少许）、香油（少许）、食用油（少许）
1/11. 西红柿洗干净去皮，切成块。（去皮时可以在西红柿上面切十字花刀，然后泡在热水里，剥皮就很容易了）
2/11. 葱姜蒜切沫备用
3/11. 香葱切碎
4/11. 打散两个鸡蛋
5/11. 一小碗面放在盆里，加少许水，
6/11. 把面搅成这样的小疙瘩状
7/11. 锅中放油，油热后放入葱姜沫煸炒，炒出香味后放入切好的西红柿继续炒。小火多炒一会，炒到几乎没有大块西红柿
8/11. 在炒锅中倒入热水，然后一起倒入汤锅中熬煮
9/11. 把西红柿汤小火煮一会，然后倒入面疙瘩
10/11. 锅开后，倒入鸡蛋，一边倒鸡蛋液一边搅拌，这样才能出现蛋花的效果
11/11. 出锅后撒上香葱碎，滴上两滴香油。
食材功效信息
面的热量351千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有养阴凉血、美容、健胃消食等功效；可与茭白、山楂、圆白菜搭配；与桂鱼 、地瓜、草鱼相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、美容护肤、保护肝脏等功效；可与基围虾、小米面、辣椒搭配；与桔子、甲鱼 、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 西红柿鸡蛋疙瘩汤热量1176 千卡
- 脂肪9.77 克
- 蛋白质13.42 克
- 碳水化合物89.41 克
- 钠157 毫克
- 钙90.7 毫克
- 铁4.32 毫克
- 钾348 毫克