| 海鲜芝士藜麦焗饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鱿鱼 | 克 | 224千卡 | 75千卡 | 17克 | 0.8克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 香芹 | 克 | 16千卡 | 11千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 藏红花 | 克 | 1千卡 | 281千卡 | 3.8克 | 5.6克 |
| 高汤 | 克 | 84千卡 | 16千卡 | 2.25克 | 1克 |
| 总量 | 1573.5克 | 海鲜芝士藜麦焗饭热量/卡路里679千卡 | |||
 热量679千卡，相当于水中柔软体操170分钟消耗的热量...240 | |||||
海鲜芝士藜麦焗饭的做法共8个步骤
食材主料/辅料
1/8. 西红柿、洋葱、香芹、大蒜切丁。
2/8. 锅内下底油，翻炒洋葱和大蒜。
3/8. 等香味出来了，洋葱透明了后加入西红柿和香芹。
4/8. 炒1分钟，后加入米、辣椒粉、藏红花和白葡萄酒，继续翻炒。
5/8. 酒挥发时加入准备好高汤，量为刚刚没过米，改小火，盖盖焖15分钟。
6/8. 包虾、洗海虹、切鱿鱼和香芹叶。
7/8. 收汁时候把海鲜放上去，半没入饭中，挤半颗柠檬汁，盖盖继续焖3---5分钟。
8/8. 撒上cheese，烤箱预热到160°，放进烤箱7分钟，就变成海鲜芝士藜麦焗饭。
食材功效信息
鱿鱼的热量75千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有缓解疲劳、防治贫血、恢复视力等功效；可与黄瓜、木耳、鸡腿菇搭配；与茶叶、茄子、番茄酱相克，同食可能会引起不适；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、降血脂、帮助消化等功效；可与蜂蜜、三文鱼、鲫鱼搭配；与冰棍、鳙鱼、青鱼相克，同食可能会引起不适；
香芹的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有口臭、祛风、降血压等功效；可与武昌鱼、海虾、香菇搭配；与牡蛎、菊花、文蛤相克，同食可能会引起不适；
虾的热量93千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有提高性欲、促消化、开胃化痰等功效；可与豆苗、火龙果、香菜搭配；与橄榄、西瓜、茶叶相克，同食可能会引起不适；
高汤的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保护心脏、抗衰老、防哮喘等功效；
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营养信息
- 海鲜芝士藜麦焗饭热量679 千卡
- 脂肪8.5 克
- 蛋白质43.15 克
- 碳水化合物92.5 克
- 钠393.4 毫克
- 钙203.7 毫克
- 铁9.5 毫克
- 钾787 毫克