| 全蛋蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 全蛋蛋糕热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于弹风琴40分钟消耗的热量...150 | |||||
全蛋蛋糕的做法共8个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（6个）、面粉（120克）、色拉油（40克）、白砂糖（100克）、柠檬汁（几滴）
1/8. 准备好材料
2/8. 鸡蛋打到无油无水的盆里，一次性放入白砂糖，滴几滴柠檬汁，先用打蛋器低速打，使鸡蛋和糖融入。
3/8. 把盆放入温水中，打蛋器高速打发（一定要隔温水打，要不很难打发的）
4/8. 大概打到这个程度就好了。（提起打蛋器缓慢的往下流，而且痕迹不会很快消失）
5/8. 面粉过筛分四次到入打发好的蛋液中，快速轻轻的翻拌至完全没有颗粒
6/8. 托盘中均匀的抹上一成油，将蛋液倒入，用力震下。这同时预热烤箱
7/8. 160度上下火，我的烤箱25分钟刚刚好
8/8. 成品没来得及拍照孩子就开始吃了
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、延缓衰老、健脑益智等功效；可与茼蒿、桂圆、辣椒搭配；与豆奶、兔肉、柿子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 全蛋蛋糕热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克