| 砂锅当归红枣鸡蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红豆 | 克 | 553千卡 | 329千卡 | 19.87克 | 0.53克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 237克 | 砂锅当归红枣鸡蛋热量/卡路里652千卡 | |||
 热量652千卡，相当于乡村舞145分钟消耗的热量...270 | |||||
砂锅当归红枣鸡蛋的做法共8个步骤
食材主料/辅料
红豆（2/3米筒）、鸡蛋（4只）、当归（4片）、红枣（4个）、红糖（适量）
1/8. 配备好材料；
2/8. 先在压力锅放入红豆，放约2杯水；
3/8. 煮20分钟，泄汽开盖；
4/8. 将红枣开边去核；
5/8. 把红豆连汤到入砂锅；
6/8. 把其它材料一并放入，开中火，如果水不够可加热水为九成满，
7/8. 盖上锅盖，汤烧开后转中慢火炖30分钟或至材料软烂；
8/8. 加入剥了壳的水煮蛋，再慢火煮30分钟，时间到后慢慢泡着鸡蛋60分钟，开微火保温，到要享用时开火加适量红糖，煮溶稍搅拌均匀即可。
食材功效信息
红豆的热量329千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含膳食纤维；具有止吐、解毒、预防结石等功效；可与黑米、薏米、南瓜搭配；与羊肚、盐、猪肉相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、解热烦、增强皮肤润滑等功效；可与肥牛、西红柿、青椒搭配；与地瓜、茶叶、菠萝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 砂锅当归红枣鸡蛋热量652 千卡
- 脂肪10.04 克
- 蛋白质32.43 克
- 碳水化合物63.62 克
- 钠147 毫克
- 钙122 毫克
- 铁6.73 毫克
- 钾1392 毫克