| 莴笋叶炒饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 莴笋叶 | 克 | 24千卡 | 12千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 咸肉 | 克 | 507千卡 | 390千卡 | 16.5克 | 36克 |
| 总量 | 583克 | 莴笋叶炒饭热量/卡路里820千卡 | |||
 热量820千卡，相当于滑冰117分钟消耗的热量...420 | |||||
莴笋叶炒饭的做法共8个步骤
食材主料/辅料
莴笋叶（适量）、米饭（1碗）、咸肉（1块）、姜（1块）、盐（少许）、食用油（适量）
1/8. 准备的原料。
2/8. 咸肉，姜，莴笋叶分别剁碎待用。
3/8. 热锅凉油，加入姜末煸香。
4/8. 加入咸肉沫翻炒出香味。
5/8. 加入莴笋叶翻炒变色。
6/8. 加入米饭。
7/8. 一边翻炒，一边压米饭团，直到米饭全部炒散。
8/8. 再加点盐炒匀就可以。
食材功效信息
莴笋叶的热量12千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热利尿、降低胆固醇、促进血液循环等功效；可与芝麻酱、豆腐搭配；
米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有和五脏、止烦、通血脉等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
咸肉的热量390千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补肾气、解热毒、润燥等功效；可与银耳、枇杷、黑木耳搭配；与北极虾、甲鱼、菠菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 莴笋叶炒饭热量820 千卡
- 脂肪36.5 克
- 蛋白质20.5 克
- 碳水化合物28.9 克
- 钠293.2 毫克
- 钙26 毫克
- 铁4.1 毫克
- 钾722 毫克