| 西红柿鸡蛋疙瘩汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 紫菜 | 克 | 8千卡 | 35千卡 | 5.81克 | 0.28克 |
| 总量 | 356克 | 西红柿鸡蛋疙瘩汤热量/卡路里149千卡 | |||
 热量149千卡，相当于摔跤25分钟消耗的热量...360 | |||||
西红柿鸡蛋疙瘩汤的做法共9个步骤
食材主料/辅料
西红柿（1个）、鸡蛋（1个）、紫菜（1片）、面粉（200克）、香菜（1颗）、葱（1颗）、盐（适量）、鸡精（适量）、蚝油（1小勺）
1/9. 先备好食材：西红柿、鸡蛋、面粉、紫菜、葱、香菜
2/9. 西红柿表面划十字，用热水烫一下，就可以轻松把表皮剥去了；嫌麻烦可以省略这步。
3/9. 剥好皮的西红柿切成小块；锅内不用放油，直接加水和西红柿煮沸
4/9. 趁还没开锅把面疙瘩搅好，把水龙头调成水滴状再搅拌的疙瘩会很小
5/9. 锅开了之后加入紫菜，继续煮沸
6/9. 慢慢加入面疙瘩，不要一次全部倒进去，面比较粘，会粘成一坨
7/9. 8分熟时加入调料：适量盐、鸡精、蚝油，继续煮沸
8/9. 鸡蛋搅散，淋入蛋液
9/9. 出锅前撒上葱花香菜
食材功效信息
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热生津、润肠通便、防癌等功效；可与豆腐、卷心菜、圆白菜搭配；与冰棍、鲢鱼、香菇相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、延缓衰老、润肺利咽等功效；可与黄豆、西红柿、紫菜搭配；与牛奶、地瓜、消炎片相克，同食可能会引起不适；
紫菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有预防甲状腺肿大、补肾养心、清热利水等功效；可与圆白菜、紫甘蓝、五花肉搭配；与柿子、花菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 西红柿鸡蛋疙瘩汤热量149 千卡
- 脂肪9.99 克
- 蛋白质19.07 克
- 碳水化合物8.43 克
- 钠195 毫克
- 钙135.7 毫克
- 铁3.95 毫克
- 钾694 毫克