| 筒骨莲藕汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 莲藕 | 克 | 533千卡 | 74千卡 | 2.6克 | 0.1克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 825克 | 筒骨莲藕汤热量/卡路里572千卡 | |||
 热量572千卡，相当于擦玻璃191分钟消耗的热量...180 | |||||
筒骨莲藕汤的做法共13个步骤
食材主料/辅料
莲藕（720克）、筒骨（1100克）、胡萝卜（少许）、绿葱（2根）、姜片（6片）、香醋（几滴）、料酒（适量）、食盐（3小勺）、味精（少许）
1/13. 葱姜洗净切好备用
2/13. 筒骨冷水入锅焯沸后洗净
3/13. 与葱姜、清水一起放入电压力锅
4/13. 加盖选择：煲汤功能
5/13. 稍后将莲藕洗净后切厚片备用
6/13. 时间到
7/13. 打开上盖-好香浓的筒骨汤
8/13. 另起锅：将部分筒骨汤和莲藕片倒入后加盖大火
9/13. 煮开后滴入适量料酒转小火
10/13. 待莲藕片熟烂将炖好的筒骨肉倒入加盖大火
11/13. 再次煮开放入食盐调味
12/13. 最后丢入胡萝卜片、味精关火
13/13. 配碗米饭太赞了
食材功效信息
莲藕的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有益胃健脾、生肌、养血补益等功效；可与鲢鱼、海螺、猪肉搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒生津、防癌、下气等功效；可与绿豆芽、香菇、西瓜搭配；与白萝卜、柚子、山楂干相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 筒骨莲藕汤热量572 千卡
- 脂肪0.3 克
- 蛋白质3.6 克
- 碳水化合物26.03 克
- 钠40 毫克
- 钙45 毫克
- 铁1.16 毫克
- 钾556 毫克