| 洋葱炒鱿鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鱿鱼 | 克 | 224千卡 | 75千卡 | 17克 | 0.8克 |
| 总量 | 299克 | 洋葱炒鱿鱼热量/卡路里224千卡 | |||

1/12. 先清洗鱿鱼。剪掉头部,纵向用剪刀剪开。

2/12. 去除内脏。中间一根透明的软骨也要去掉。

3/12. 撕去外面黑膜。

4/12. 将鱿鱼切成两大块,反面切十字花刀,不要切断。

5/12. 然后切2厘米左右宽的条状。

6/12. 放入沸水锅中焯水,鱿鱼打卷立马捞出来。

7/12. 准备辅料。

8/12. 锅里放花生油,下入葱姜辣椒爆锅。

9/12. 放入少许洋葱炒香。

10/12. 洋葱炒到透明状后下入鱿鱼。

11/12. 调入盐和少许生抽,放香菜段快速翻炒几下出锅。

12/12. 装盘。
鱿鱼的热量75千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有预防糖尿病、防治贫血、缓解疲劳等功效;可与鸡腿菇、黄瓜、木耳搭配;与茄子、番茄酱、茶叶相克,同食可能会引起不适;